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Le coin du chef
Salade voreysienne
C'est le printemps, l'époque des salades sauvages ! Pissenlit, lamier pourpre, ortie ciselée, plantain, fleurs de primevère, nombril-de-Vénus, ciboulette sauvage, consoude, petite pimprenelle... Une vinaigrette maison, un œuf mollet tout frais du poulailler… miam… c'est à tomber !
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Auteur
Jean Racine
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lundi 30 septembre 2024
